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Photo : Open Food Facts (CC BY-SA) — source
Gulden Draak Imperial Stout
Brouwerij Van Steenberge
La Gulden Draak Imperial Stout est la plus forte de la gamme (11 %). Son goût torréfié vient de malts torréfiés et caramélisés réservés à cette bière, et la refermentation équilibre l’alcool. Brune foncée à noire, elle mêle fruits mûrs, réglisse, caramel et épices.
📍 Flandre-Orientale, Belgique
À retenir
Imperial Stout · 11.0% ABV · 🇧🇪 Belgique. Idéale avec Desserts au chocolat.
📊 Caractéristiques
11.0%
ABV
20
IBU
130
EBC
10–14°C
Température
33cl
Format
🍺
Calice Gulden Draak
👃 Notes de dégustation
Apparence
Brun foncé à presque noir, mousse fine brun clair
Arômes
Torréfaction légèrement fumée, fruits confits, réglisse, cannelle
Saveur
Puissante et complexe : caramel, fruits mûrs, anis étoilé
Finale
Finale riche et puissante
🍽️ Accords mets & bière
- Desserts au chocolat
- Fromages bleus
- Viandes braisées
- Café gourmand
🏭 La brasserie
Brouwerij Van Steenberge
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Gulden Draak Imperial Stout ?
Gulden Draak Imperial Stout titre à 11.0% d’alcool. C’est une bière forte, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Gulden Draak Imperial Stout ?
Gulden Draak Imperial Stout est brassée par Brouwerij Van Steenberge (Flandre-Orientale, Belgique).
Avec quoi accorder Gulden Draak Imperial Stout ?
Gulden Draak Imperial Stout se marie idéalement avec : Desserts au chocolat, Fromages bleus, Viandes braisées.
Comment servir Gulden Draak Imperial Stout ?
Servir Gulden Draak Imperial Stout à 10–14°C. Verre conseillé : Calice Gulden Draak. C’est une bière de style Imperial Stout.