Beer Galaxy
Photo : Open Food Facts (CC BY-SA) — source
Gulden Draak Brewmaster
Brouwerij Van Steenberge
La Gulden Draak Brewmaster est l’hommage du maître-brasseur de la sixième génération à ses prédécesseurs, notamment à Jozef Van Steenberge. Le brassin de base de la Gulden Draak Classic mûrit dans des fûts de bois ayant contenu des spiritueux, choisis selon les disponibilités, d’où ses notes de caramel, de bois et de whisky.
📍 Flandre-Orientale, Belgique
À retenir
Barrel-Aged Belgian Strong Ale · 10.5% ABV · 🇧🇪 Belgique. Idéale avec Fromages affinés.
📊 Caractéristiques
10.5%
ABV
21
IBU
28
EBC
10–12°C
Température
33cl
Format
🍺
Calice Gulden Draak
👃 Notes de dégustation
Apparence
Ambrée aux reflets orangés, mousse immaculée
Arômes
Caramel, sucre candi, bois de fût et cèdre, whisky, vanille
Saveur
Attaque douce : caramel, malt, caramel au beurre, cèdre
Finale
Chaleur alcoolique, notes boisées
🍽️ Accords mets & bière
- Fromages affinés
- Viande fumée
- Desserts au caramel
- Chocolat noir
🏭 La brasserie
Brouwerij Van Steenberge
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Gulden Draak Brewmaster ?
Gulden Draak Brewmaster titre à 10.5% d’alcool. C’est une bière forte, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Gulden Draak Brewmaster ?
Gulden Draak Brewmaster est brassée par Brouwerij Van Steenberge (Flandre-Orientale, Belgique).
Avec quoi accorder Gulden Draak Brewmaster ?
Gulden Draak Brewmaster se marie idéalement avec : Fromages affinés, Viande fumée, Desserts au caramel.
Comment servir Gulden Draak Brewmaster ?
Servir Gulden Draak Brewmaster à 10–12°C. Verre conseillé : Calice Gulden Draak. C’est une bière de style Barrel-Aged Belgian Strong Ale.