Beer Galaxy
Photo : Wikimedia Commons — source
Weihenstephaner Vitus
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Weihenstephaner Vitus est une weizenbock dorée brassée à la plus ancienne brasserie du monde (Weihenstephan, fondée en 1040). Plus forte que la Hefeweissbier classique, elle reste accessible et fruitée.
📍 Bavière, Allemagne
À retenir
Weizenbock blonde · 7.7% ABV · 🇩🇪 Allemagne. Idéale avec Schweinshaxe.
📊 Caractéristiques
7.7%
ABV
17
IBU
12
EBC
5–8°C
Température
50cl
Format
🍺
Verre weizen
👃 Notes de dégustation
Apparence
Robe dorée trouble, mousse blanche dense
Arômes
Banane mûre, clou de girofle, agrumes, blé
Saveur
Riche et fruitée, blé crémeux, alcool chaud mais doux
Finale
Longue, douce, complexité weizenbock
🍽️ Accords mets & bière
- Schweinshaxe
- Strudel salé aux pommes
- Camembert
- Tarte fruitée
🏭 La brasserie
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
🍺 Bières similaires
❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Weihenstephaner Vitus ?
Weihenstephaner Vitus titre à 7.7% d’alcool. C’est une bière modérée, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Weihenstephaner Vitus ?
Weihenstephaner Vitus est brassée par Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan à Bavière, Allemagne.
Avec quoi accorder Weihenstephaner Vitus ?
Weihenstephaner Vitus se marie idéalement avec : Schweinshaxe, Strudel salé aux pommes, Camembert.
Comment servir Weihenstephaner Vitus ?
Servir Weihenstephaner Vitus à 5–8°C dans un Verre weizen. C’est une bière de style Weizenbock blonde.