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Newcastle Brown Ale
Heineken UK (Lagunitas)
Newcastle Brown Ale, lancée en 1927 dans le nord-est de l’Angleterre, est l’archétype de la brown ale anglaise. Surnommée «Newkie Brown», elle se reconnaît à son étiquette à l’étoile bleue.
📍 Newcastle, Royaume-Uni
À retenir
English Brown Ale · 4.7% ABV · 🇬🇧 Royaume-Uni. Idéale avec Cheddar.
📊 Caractéristiques
4.7%
ABV
20
IBU
30
EBC
10–12°C
Température
55cl
Format
🍺
Schooner ou nonic
👃 Notes de dégustation
Apparence
Brun-roux clair, mousse beige fine
Arômes
Caramel, malt biscuité, légères notes de noisette
Saveur
Maltée et douce, caramel, noisette, finale équilibrée
Finale
Sèche, légèrement sucrée
🍽️ Accords mets & bière
- Cheddar
- Fish and chips
- Steak ale pie
- Burger
🏭 La brasserie
Heineken UK (Lagunitas)
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Newcastle Brown Ale ?
Newcastle Brown Ale titre à 4.7% d’alcool. C’est une bière légère, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Newcastle Brown Ale ?
Newcastle Brown Ale est brassée par Heineken UK (Lagunitas) à Newcastle, Royaume-Uni.
Avec quoi accorder Newcastle Brown Ale ?
Newcastle Brown Ale se marie idéalement avec : Cheddar, Fish and chips, Steak ale pie.
Comment servir Newcastle Brown Ale ?
Servir Newcastle Brown Ale à 10–12°C dans un Schooner ou nonic. C’est une bière de style English Brown Ale.