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Unibroue Maudite
Unibroue
La Maudite d’Unibroue (Chambly, Québec) est une ale forte d’inspiration belge, refermentée en bouteille. Son étiquette reprend la légende canadienne-française de la ‘Chasse-galerie’ (canoë volant pactisé avec le diable).
📍 Québec, Canada
À retenir
Belgian Strong Dark Ale · 8.0% ABV · 🇨🇦 Canada. Idéale avec Tourtière québécoise.
📊 Caractéristiques
8.0%
ABV
26
IBU
60
EBC
8–10°C
Température
75cl
Format
🍺
Verre tulipe
👃 Notes de dégustation
Apparence
Robe rousse foncée, mousse beige crémeuse
Arômes
Caramel, fruits rouges, épices, levure belge
Saveur
Maltée et fruitée, légèrement épicée, caramel et fruits noirs
Finale
Moyenne, sèche, légèrement amère
🍽️ Accords mets & bière
- Tourtière québécoise
- Gibier
- Fromages forts
- Pouding chômeur
🏭 La brasserie
Unibroue
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Unibroue Maudite ?
Unibroue Maudite titre à 8.0% d’alcool. C’est une bière forte, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Unibroue Maudite ?
Unibroue Maudite est brassée par Unibroue à Québec, Canada.
Avec quoi accorder Unibroue Maudite ?
Unibroue Maudite se marie idéalement avec : Tourtière québécoise, Gibier, Fromages forts.
Comment servir Unibroue Maudite ?
Servir Unibroue Maudite à 8–10°C dans un Verre tulipe. C’est une bière de style Belgian Strong Dark Ale.