Beer Galaxy
Saint-Bernardus Abt 12
Brouwerij Sint-Bernardus
La Saint-Bernardus Abt 12 partage ses origines avec la Westvleteren 12 (la brasserie a brassé pour les moines pendant 46 ans). Disponible commercialement, elle reste l’une des meilleures quadruples au monde, avec un profil très proche de la Westvleteren.
📍 Flandre-Occidentale, Belgique
À retenir
Quadruple · 10.0% ABV · 🇧🇪 Belgique. Idéale avec Stoofvlees flamand.
📊 Caractéristiques
10.0%
ABV
22
IBU
100
EBC
12–14°C
Température
33cl
Format
🍺
Calice Saint-Bernardus
👃 Notes de dégustation
Apparence
Robe brun foncé, mousse beige généreuse
Arômes
Fruits secs, caramel, chocolat, épices, alcool noble
Saveur
Riche, malt caramélisé, fruits confits, levure complexe
Finale
Très longue, chaleureuse, légère amertume résineuse
🍽️ Accords mets & bière
- Stoofvlees flamand
- Fromages affinés
- Chocolat noir
- Carbonnade
🏭 La brasserie
Brouwerij Sint-Bernardus
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Saint-Bernardus Abt 12 ?
Saint-Bernardus Abt 12 titre à 10.0% d’alcool. C’est une bière forte, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Saint-Bernardus Abt 12 ?
Saint-Bernardus Abt 12 est brassée par Brouwerij Sint-Bernardus à Flandre-Occidentale, Belgique.
Avec quoi accorder Saint-Bernardus Abt 12 ?
Saint-Bernardus Abt 12 se marie idéalement avec : Stoofvlees flamand, Fromages affinés, Chocolat noir.
Comment servir Saint-Bernardus Abt 12 ?
Servir Saint-Bernardus Abt 12 à 12–14°C dans un Calice Saint-Bernardus. C’est une bière de style Quadruple.