Beer Galaxy
Solstice d’Hiver
Dieu du Ciel!
Solstice d’Hiver de Dieu du Ciel! est une saison d’hiver à contre-courant : brassée avec malts spéciaux, elle gagne en puissance et en rondeur. Cette brasserie québécoise mythique a su réinventer le style avec une approche craft nord-américaine audacieuse.
📍 Québec (Saint-Jérôme), Canada
À retenir
Saison · 9.8% ABV · 🇨🇦 Canada. Idéale avec Plats mijotés d’hiver.
📊 Caractéristiques
9.8%
ABV
20
IBU
30
EBC
10–12°C
Température
34cl
Format
🍺
Verre tulipe
👃 Notes de dégustation
Apparence
Ambré-cuivré, mousse beige dense
Arômes
Fruits secs, épices, malt grillé, levure expressive
Saveur
Riche, malté, légèrement épicé, alcool intégré
Finale
Longue, chaleureuse, légèrement sucrée
🍽️ Accords mets & bière
- Plats mijotés d’hiver
- Fromages forts
- Gibier
- Desserts caramel
🏭 La brasserie
Dieu du Ciel!
🍺 Bières similaires
❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Solstice d’Hiver ?
Solstice d’Hiver titre à 9.8% d’alcool. C’est une bière forte, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Solstice d’Hiver ?
Solstice d’Hiver est brassée par Dieu du Ciel! à Québec (Saint-Jérôme), Canada.
Avec quoi accorder Solstice d’Hiver ?
Solstice d’Hiver se marie idéalement avec : Plats mijotés d’hiver, Fromages forts, Gibier.
Comment servir Solstice d’Hiver ?
Servir Solstice d’Hiver à 10–12°C dans un Verre tulipe. C’est une bière de style Saison.