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Einbecker Ur-Bock
Einbecker Brauhaus
Einbecker Ur-Bock est le bock original de la ville d’Einbeck, berceau du style Bock. Riche, maltée et légèrement caramelisée, cette bière forte allemande a une longue histoire remontant au XIVème siècle.
📍 Basse-Saxe, Allemagne
À retenir
Bockbier · 6.5% ABV · 🇩🇪 Allemagne. Idéale avec Gibier.
📊 Caractéristiques
6.5%
ABV
26
IBU
30
EBC
8–10°C
Température
50cl
Format
🍺
Verre ballon
👃 Notes de dégustation
Apparence
Robe ambrée-brune profonde, mousse beige persistante
Arômes
Malt pain d’épices, caramel, touches de prune
Saveur
Riche et maltée, légèrement sucrée, houblon discret
Finale
Longue, chaude et maltée
🍽️ Accords mets & bière
- Gibier
- Cassoulet
- Fromages affinés
- Desserts aux fruits secs
🏭 La brasserie
Einbecker Brauhaus
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Einbecker Ur-Bock ?
Einbecker Ur-Bock titre à 6.5% d’alcool. C’est une bière modérée, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Einbecker Ur-Bock ?
Einbecker Ur-Bock est brassée par Einbecker Brauhaus à Basse-Saxe, Allemagne.
Avec quoi accorder Einbecker Ur-Bock ?
Einbecker Ur-Bock se marie idéalement avec : Gibier, Cassoulet, Fromages affinés.
Comment servir Einbecker Ur-Bock ?
Servir Einbecker Ur-Bock à 8–10°C dans un Verre ballon. C’est une bière de style Bockbier.