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Vault City Raspberry Sour
Vault City
La Raspberry Sour est une bière acidulée écossaise de 5 % brassée par Vault City, en fermentation mixte ou hybride et vieillie un an selon la fiche. Elle est élaborée avec de l’avoine et de l’orge. Le framboisé est très marqué, l’acidité élevée et l’amertume discrète, pour une bière douce et gourmande en canette. Cette bière se présente au format 33cl et se sert entre 6 à 8 °C dans un verre tulipe.
À retenir
Sour · 5.0% ABV · Écosse. Idéale avec Cheesecake.
📊 Caractéristiques
5.0%
ABV
6–8°C
Température
33cl
Format
🍺
Verre tulipe
👃 Notes de dégustation
Apparence
Rosée
Arômes
Framboise
Saveur
Acidulée, framboisée, douce
Finale
Finale acidulée, fruitée
🍽️ Accords mets & bière
- Cheesecake
- Fromage de chèvre
- Salade de fruits rouges
- Desserts à la framboise
🏭 La brasserie
Vault City
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Vault City Raspberry Sour ?
Vault City Raspberry Sour titre à 5.0% d’alcool. C’est une bière modérée, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Vault City Raspberry Sour ?
Vault City Raspberry Sour est brassée par Vault City à Écosse.
Avec quoi accorder Vault City Raspberry Sour ?
Vault City Raspberry Sour se marie idéalement avec : Cheesecake, Fromage de chèvre, Salade de fruits rouges.
Comment servir Vault City Raspberry Sour ?
Servir Vault City Raspberry Sour à 6–8°C. Verre conseillé : Verre tulipe. C’est une bière de style Sour.