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Photo de Negra Modelo, Munich Dunkel Mexique 5.4% — brassée par Grupo Modelo (AB InBev)
Photo : Wikimedia Commons — source

Negra Modelo

Grupo Modelo (AB InBev)
Munich Dunkel 5.4% ABV IBU 16 EBC 45 35.5cl 🇲🇽 Mexique

Negra Modelo est la dunkel mexicaine, une réinterprétation tropicale du style munichois. Brassée depuis 1926, elle apporte une rondeur maltée bienvenue dans le panorama mexicain dominé par les lagers claires.

📍 Mexico, Mexique
À retenir
Munich Dunkel · 5.4% ABV · 🇲🇽 Mexique. Idéale avec Mole poblano.

📊 Caractéristiques

5.4%
ABV
16
IBU
45
EBC
7–9°C
Température
35.5cl
Format
🍺
Verre Pokal ou tulipe

👃 Notes de dégustation

ABV
5.4%
IBU
16
Apparence
Robe brun acajou, mousse beige
Arômes
Malt caramélisé, pain grillé, légère torréfaction
Saveur
Maltée, douce-amère, caramel, légère noisette
Finale
Douce, légèrement sèche

🍽️ Accords mets & bière

  • Mole poblano
  • Carnitas
  • Enchiladas
  • Fromage Manchego

🏭 La brasserie

🏭
Grupo Modelo (AB InBev)
🇲🇽 Mexico, Mexique

❓ Questions fréquentes

Quel est le degré d’alcool de Negra Modelo ?
Negra Modelo titre à 5.4% d’alcool. C’est une bière modérée, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Negra Modelo ?
Negra Modelo est brassée par Grupo Modelo (AB InBev) à Mexico, Mexique.
Avec quoi accorder Negra Modelo ?
Negra Modelo se marie idéalement avec : Mole poblano, Carnitas, Enchiladas.
Comment servir Negra Modelo ?
Servir Negra Modelo à 7–9°C dans un Verre Pokal ou tulipe. C’est une bière de style Munich Dunkel.
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