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Köstritzer Schwarzbier
Köstritzer Schwarzbierbrauerei
Schwarzbier
4.8% ABV
IBU 23
EBC 75
33cl
🇩🇪 Allemagne
Köstritzer est la matrice de référence du style Schwarzbier (bière noire allemande). Brassée en Thuringe depuis 1543, elle a inspiré Goethe et reste l’archétype d’une noire à la fois sombre et désaltérante.
📍 Thuringe, Allemagne
À retenir
Schwarzbier · 4.8% ABV · 🇩🇪 Allemagne. Idéale avec Gibier léger.
📊 Caractéristiques
4.8%
ABV
23
IBU
75
EBC
7–9°C
Température
33cl
Format
🍺
Verre Pilsner haut
👃 Notes de dégustation
Apparence
Robe brun très foncé presque noire, mousse beige fine
Arômes
Malt torréfié léger, chocolat noir, café doux, pain grillé
Saveur
Légère et torréfiée, café, chocolat, sans lourdeur
Finale
Sèche, propre, légère amertume torréfiée
🍽️ Accords mets & bière
- Gibier léger
- Saucisses fumées
- Plat aux champignons
- Tarte au chocolat
🏭 La brasserie
Köstritzer Schwarzbierbrauerei
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Köstritzer Schwarzbier ?
Köstritzer Schwarzbier titre à 4.8% d’alcool. C’est une bière légère, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Köstritzer Schwarzbier ?
Köstritzer Schwarzbier est brassée par Köstritzer Schwarzbierbrauerei à Thuringe, Allemagne.
Avec quoi accorder Köstritzer Schwarzbier ?
Köstritzer Schwarzbier se marie idéalement avec : Gibier léger, Saucisses fumées, Plat aux champignons.
Comment servir Köstritzer Schwarzbier ?
Servir Köstritzer Schwarzbier à 7–9°C dans un Verre Pilsner haut. C’est une bière de style Schwarzbier.