Beer Galaxy
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel
Mikkeller
Beer Geek Brunch Weasel est une variation iconique de la Beer Geek Breakfast de Mikkeller, infusée avec du café Kopi Luwak (café de civette). Imperial stout pastry légendaire et controversée à la fois.
📍 Copenhague, Danemark
À retenir
Imperial Coffee Stout · 10.9% ABV · 🇩🇰 Danemark. Idéale avec Brownie.
📊 Caractéristiques
10.9%
ABV
65
IBU
150
EBC
12–14°C
Température
33cl
Format
🍺
Snifter ou tulipe
👃 Notes de dégustation
Apparence
Noire d’huile, mousse marron crémeuse
Arômes
Café espresso intense, chocolat noir, vanille, lait condensé
Saveur
Riche et opulente, café Kopi Luwak distinctif, complexité tropicale
Finale
Très longue, sèche, café persistant
🍽️ Accords mets & bière
- Brownie
- Cheesecake au café
- Tiramisu
- Brunch café-pâtisserie
🏭 La brasserie
Mikkeller
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel ?
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel titre à 10.9% d’alcool. C’est une bière forte, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel ?
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel est brassée par Mikkeller à Copenhague, Danemark.
Avec quoi accorder Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel ?
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel se marie idéalement avec : Brownie, Cheesecake au café, Tiramisu.
Comment servir Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel ?
Servir Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel à 12–14°C dans un Snifter ou tulipe. C’est une bière de style Imperial Coffee Stout.