Beer Galaxy
Photo : Open Food Facts (CC BY-SA) — source
La Gifle
Van Steenberge
La Gifle est une bière blonde forte de Van Steenberge, à 10 % d’alcool, de fermentation haute et brassée à base de malt d’orge. Les houblons restent confidentiels. Le profil est rond, avec une amertume moyenne, très peu d’acidité et une puissance alcoolique au maximum de l’échelle. La fiche indique un temps de garde de trois ans.
📍 Flandre-Orientale, Belgique
À retenir
Belgian Strong Blonde · 10.0% ABV · 🇧🇪 Belgique. Idéale avec Fromages affinés.
📊 Caractéristiques
10.0%
ABV
30
IBU
12
EBC
8–10°C
Température
33cl
Format
🍺
Calice
👃 Notes de dégustation
Apparence
Robe blonde
Arômes
Malt d’orge, fruité discret
Saveur
Ronde, alcool marqué, amertume moyenne
Finale
Chaleureuse, alcool présent
🍽️ Accords mets & bière
- Fromages affinés
- Volaille à la crème
- Viandes blanches
- Tarte aux fruits
🏭 La brasserie
Van Steenberge
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de La Gifle ?
La Gifle titre à 10.0% d’alcool. C’est une bière forte, à consommer avec modération.
D’où vient la bière La Gifle ?
La Gifle est brassée par Van Steenberge (Flandre-Orientale, Belgique).
Avec quoi accorder La Gifle ?
La Gifle se marie idéalement avec : Fromages affinés, Volaille à la crème, Viandes blanches.
Comment servir La Gifle ?
Servir La Gifle à 8–10°C. Verre conseillé : Calice. C’est une bière de style Belgian Strong Blonde.