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Echigo Imperial Stout
Echigo Beer
Echigo est la première microbrasserie du Japon, fondée en 1995 à Niigata. Sa Imperial Stout est une référence de la craft japonaise, mêlant tradition européenne et précision japonaise.
📍 Niigata, Japon
À retenir
Japanese Imperial Stout · 9.0% ABV · 🇯🇵 Japon. Idéale avec Soba aux champignons.
📊 Caractéristiques
9.0%
ABV
30
IBU
100
EBC
10–12°C
Température
33cl
Format
🍺
Verre tulipe
👃 Notes de dégustation
Apparence
Noire opaque, mousse beige crémeuse
Arômes
Café, chocolat noir, malt rôti, légères notes de soja
Saveur
Riche et torréfiée, complexité japonaise, café, chocolat
Finale
Longue, sèche, élégante
🍽️ Accords mets & bière
- Soba aux champignons
- Yakitori sauce
- Wagyu fumé
- Chocolat noir
🏭 La brasserie
Echigo Beer
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Echigo Imperial Stout ?
Echigo Imperial Stout titre à 9.0% d’alcool. C’est une bière forte, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Echigo Imperial Stout ?
Echigo Imperial Stout est brassée par Echigo Beer à Niigata, Japon.
Avec quoi accorder Echigo Imperial Stout ?
Echigo Imperial Stout se marie idéalement avec : Soba aux champignons, Yakitori sauce, Wagyu fumé.
Comment servir Echigo Imperial Stout ?
Servir Echigo Imperial Stout à 10–12°C dans un Verre tulipe. C’est une bière de style Japanese Imperial Stout.