Beer Galaxy
Monk’s Café
Brouwerij Van Steenberge
La Monk’s Café est une vieille brune flamande (oud bruin) fraîche et légèrement acide. Elle renoue avec les origines de Van Steenberge, dont la première bière, en 1784, était une oud bruin mûrie en fûts de chêne ; elle reprend la « Bios Vlaamse Bourgogne » rebaptisée.
📍 Flandre-Orientale, Belgique
À retenir
Oud Bruin · 5.5% ABV · 🇧🇪 Belgique. Idéale avec Carbonade flamande.
📊 Caractéristiques
5.5%
ABV
15
EBC
6–8°C
Température
33cl
Format
🍺
Verre tulipe
👃 Notes de dégustation
Apparence
Foncée
Arômes
Aigre-doux
Saveur
Aigre et rafraîchissante
Finale
Finale acidulée
🍽️ Accords mets & bière
- Carbonade flamande
- Lapin aux pruneaux
- Fromages affinés
- Charcuterie
🏭 La brasserie
Brouwerij Van Steenberge
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Monk’s Café ?
Monk’s Café titre à 5.5% d’alcool. C’est une bière modérée, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Monk’s Café ?
Monk’s Café est brassée par Brouwerij Van Steenberge (Flandre-Orientale, Belgique).
Avec quoi accorder Monk’s Café ?
Monk’s Café se marie idéalement avec : Carbonade flamande, Lapin aux pruneaux, Fromages affinés.
Comment servir Monk’s Café ?
Servir Monk’s Café à 6–8°C. Verre conseillé : Verre tulipe. C’est une bière de style Oud Bruin.