Beer Galaxy
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Gose Leipziger
Bayerischer Bahnhof
La Gose de Leipzig est l’un des styles de bière les plus anciens d’Allemagne, quasiment disparu puis ressuscité. Légèrement salée, acidulée et épicée à la coriandre, la Gose est une bière unique qui ne ressemble à aucune autre.
📍 Leipzig, Allemagne
À retenir
Gose · 4.6% ABV · 🇩🇪 Allemagne. Idéale avec Fruits de mer.
📊 Caractéristiques
4.6%
ABV
10
IBU
5
EBC
4–6°C
Température
50cl
Format
🍺
Verre à gose (cylindrique)
👃 Notes de dégustation
Apparence
Robe trouble dorée pâle, mousse blanche légère
Arômes
Coriandre, sel marin, citron, levure de blé
Saveur
Légèrement salée et acidulée, fraîche, épicée, désaltérante
Finale
Courte, saline et citronnée
🍽️ Accords mets & bière
- Fruits de mer
- Salades d’été
- Cuisine méditerranéenne
- Tapas
🏭 La brasserie
Bayerischer Bahnhof
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Gose Leipziger ?
Gose Leipziger titre à 4.6% d’alcool. C’est une bière légère, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Gose Leipziger ?
Gose Leipziger est brassée par Bayerischer Bahnhof à Leipzig, Allemagne.
Avec quoi accorder Gose Leipziger ?
Gose Leipziger se marie idéalement avec : Fruits de mer, Salades d’été, Cuisine méditerranéenne.
Comment servir Gose Leipziger ?
Servir Gose Leipziger à 4–6°C dans un Verre à gose (cylindrique). C’est une bière de style Gose.