Beer Galaxy
Kasteel Donker
Brouwerij Van Honsebrouck
Kasteel Donker est une quadruple belge puissante brassée par Van Honsebrouck au château d’Ingelmunster. À 11%, elle est l’une des plus alcoolisées du marché et se déguste comme un porto.
📍 Flandre-Occidentale, Belgique
À retenir
Belgian Quadrupel · 11.0% ABV · 🇧🇪 Belgique. Idéale avec Gibier en sauce.
📊 Caractéristiques
11.0%
ABV
25
IBU
100
EBC
12–14°C
Température
33cl
Format
🍺
Calice ou snifter
👃 Notes de dégustation
Apparence
Robe brun acajou foncé, mousse beige
Arômes
Fruits secs, caramel, chocolat, alcool noble, légère sucrosité
Saveur
Très riche, opulente, fruits confits, chocolat, alcool chaud
Finale
Très longue, chaleureuse, douce-amère
🍽️ Accords mets & bière
- Gibier en sauce
- Foie gras
- Roquefort
- Tarte aux fruits secs
🏭 La brasserie
Brouwerij Van Honsebrouck
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Kasteel Donker ?
Kasteel Donker titre à 11.0% d’alcool. C’est une bière forte, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Kasteel Donker ?
Kasteel Donker est brassée par Brouwerij Van Honsebrouck à Flandre-Occidentale, Belgique.
Avec quoi accorder Kasteel Donker ?
Kasteel Donker se marie idéalement avec : Gibier en sauce, Foie gras, Roquefort.
Comment servir Kasteel Donker ?
Servir Kasteel Donker à 12–14°C dans un Calice ou snifter. C’est une bière de style Belgian Quadrupel.