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Boon Mariage Parfait Geuze
Brouwerij Boon
Boon Mariage Parfait est la gueuze vintage millésimée de Brouwerij Boon à Lembeek. Assemblage exclusif de lambics anciens, elle est plus puissante et complexe que la gueuze classique.
📍 Brabant flamand, Belgique
À retenir
Vintage Oude Geuze · 8.0% ABV · 🇧🇪 Belgique. Idéale avec Foie gras.
📊 Caractéristiques
8.0%
ABV
32
IBU
20
EBC
10–12°C
Température
37.5cl
Format
🍺
Flûte
👃 Notes de dégustation
Apparence
Robe dorée orangée, mousse blanche éphémère
Arômes
Brett intense, fruits secs, citron confit, foin
Saveur
Très complexe, acidulée et chaude, tannique, profonde
Finale
Extrêmement longue, sèche, persistante
🍽️ Accords mets & bière
- Foie gras
- Magret de canard
- Tarte aux pommes
- Fromages affinés
🏭 La brasserie
Brouwerij Boon
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Boon Mariage Parfait Geuze ?
Boon Mariage Parfait Geuze titre à 8.0% d’alcool. C’est une bière forte, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Boon Mariage Parfait Geuze ?
Boon Mariage Parfait Geuze est brassée par Brouwerij Boon à Brabant flamand, Belgique.
Avec quoi accorder Boon Mariage Parfait Geuze ?
Boon Mariage Parfait Geuze se marie idéalement avec : Foie gras, Magret de canard, Tarte aux pommes.
Comment servir Boon Mariage Parfait Geuze ?
Servir Boon Mariage Parfait Geuze à 10–12°C dans un Flûte. C’est une bière de style Vintage Oude Geuze.