Beer Galaxy
Cantillon Iris
Brasserie Cantillon
Cantillon Iris est un lambic atypique de la brasserie Cantillon, brassé uniquement avec du malt d’orge (pas de froment), dry-hoppé. C’est une expérience pour Cantillon, sortant de la tradition du lambic pur.
📍 Bruxelles, Belgique
À retenir
Lambic non-traditionnel · 5.0% ABV · 🇧🇪 Belgique. Idéale avec Fromage de chèvre frais.
📊 Caractéristiques
5.0%
ABV
10
IBU
10
EBC
10–12°C
Température
37.5cl
Format
🍺
Verre tulipe
👃 Notes de dégustation
Apparence
Robe dorée à orangée, mousse blanche éphémère
Arômes
Brettanomyces, citron, houblons floraux, fermentation spontanée
Saveur
Sec, acidulé, houblons herbacés, complexité brett
Finale
Sèche, longue, légère amertume
🍽️ Accords mets & bière
- Fromage de chèvre frais
- Salade aux poires
- Sushi
- Apéritif
🏭 La brasserie
Brasserie Cantillon
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Cantillon Iris ?
Cantillon Iris titre à 5.0% d’alcool. C’est une bière modérée, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Cantillon Iris ?
Cantillon Iris est brassée par Brasserie Cantillon à Bruxelles, Belgique.
Avec quoi accorder Cantillon Iris ?
Cantillon Iris se marie idéalement avec : Fromage de chèvre frais, Salade aux poires, Sushi.
Comment servir Cantillon Iris ?
Servir Cantillon Iris à 10–12°C dans un Verre tulipe. C’est une bière de style Lambic non-traditionnel.