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Schneider Aventinus Weizenbock
G. Schneider & Sohn
Schneider Aventinus est la matrice du style Weizenbock. Brassée par G. Schneider & Sohn depuis 1907 en Bavière, elle combine la complexité aromatique du blé avec la puissance d’une bock.
📍 Bavière, Allemagne
À retenir
Weizenbock · 8.2% ABV · 🇩🇪 Allemagne. Idéale avec Schweinshaxe.
📊 Caractéristiques
8.2%
ABV
16
IBU
65
EBC
8–12°C
Température
50cl
Format
🍺
Verre weizen ou tulipe
👃 Notes de dégustation
Apparence
Brun acajou trouble, mousse beige généreuse
Arômes
Banane, clou de girofle, prune, caramel, malt rôti
Saveur
Riche et veloutée, fruits secs, banane, épices, légère chaleur
Finale
Longue, douce-amère, complexe
🍽️ Accords mets & bière
- Schweinshaxe
- Boeuf braisé
- Strudel aux pommes
- Camembert affiné
🏭 La brasserie
G. Schneider & Sohn
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Schneider Aventinus Weizenbock ?
Schneider Aventinus Weizenbock titre à 8.2% d’alcool. C’est une bière forte, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Schneider Aventinus Weizenbock ?
Schneider Aventinus Weizenbock est brassée par G. Schneider & Sohn à Bavière, Allemagne.
Avec quoi accorder Schneider Aventinus Weizenbock ?
Schneider Aventinus Weizenbock se marie idéalement avec : Schweinshaxe, Boeuf braisé, Strudel aux pommes.
Comment servir Schneider Aventinus Weizenbock ?
Servir Schneider Aventinus Weizenbock à 8–12°C dans un Verre weizen ou tulipe. C’est une bière de style Weizenbock.