Brasserie Alba

La Brasserie Alba est une microbrasserie corse installée à Ajaccio, en Corse-du-Sud. Fondée en 2017 par Pierre-François Albertini, elle est portée par une équipe de jeunes insulaires animés par l’envie de faire revivre la bière sur l’île.

Sa bière phare, l’Alba, est une pils blonde rafraîchissante et désaltérante. Brassée artisanalement, c’est une bière pur malt, non pasteurisée, élaborée à partir de produits naturels, sans colorant, sans conservateur ni sucre ajouté. La recette a été mise au point avec le concours de brasseurs de l’IFBM (Institut Français des Boissons, de la Brasserie et de la Malterie).

La brasserie est établie avenue Noël Franchini, à Ajaccio (20090).

Pour explorer d’autres adresses de l’île, consultez les microbrasseries de Corse ou l’annuaire complet des microbrasseries de France.