Brasserie du Mouton Rouge

La Brasserie du Mouton Rouge est une microbrasserie installée à Quantilly, dans le Cher, en région Centre-Val de Loire, à proximité de Bourges. Elle a été créée en novembre 2020 par Alexandre Thépin, originaire du village, avec Pauline.

La maison brasse ses propres bières, mises en avant comme des bières artisanales bio. À côté de la production, elle propose une sélection de vins du Berry et de la Loire, des vins naturels et des spiritueux français.

Installée au 14 La Rabelette, à quelques kilomètres de Bourges, la brasserie se vit aussi comme une adresse de dégustation, avec des planches à partager et des tartines à accompagner d’un verre, dans un esprit convivial et local. Les avis des visiteurs saluent une bière artisanale bio portée par un passionné.

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