Brasserie de l’Estran – Grand Coeff

La Brasserie de l’Estran est une microbrasserie artisanale bretonne installée à Étel, dans le Morbihan, en région Bretagne, au bord de la ria d’Étel.

Fondée en 2015 par Nicolas Debéthune, qui brasse et vend sa bière « Grand Coeff » en circuit court depuis 2010, la brasserie a quitté Locoal-Mendon pour s’installer à Étel en avril 2022. Son nom fait référence à l’estran, la zone du littoral découverte à marée basse.

La production privilégie les circuits courts et les ingrédients locaux : des bières biologiques élaborées à partir de malts et de houblons bretons, avec un houblon issu de Breizh Hops à Bignan et un malt de Yec’hed Malt à Saint-Avé.

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