Brasserie Caribrew

Caribrew est une microbrasserie artisanale située à Soucieu-en-Jarrest, dans les Monts du Lyonnais, département du Rhône, en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Fondée en 2018 par Étienne et Simon, tous deux diplômés en biologie, la brasserie s’est ensuite installée à Soucieu-en-Jarrest pour développer sa production et la vente directe. Depuis le printemps 2022, un brewpub avec vue sur l’atelier de production y est ouvert.

Caribrew propose une gamme permanente de sept bières complétée par des brassins saisonniers éphémères. On y trouve notamment la Vagablonde (blonde aux notes d’agrumes), la Ténébrune (brune), la Non St’Hop (IPA) ou l’Orig(i)nal (triple à la cardamome). Des visites avec dégustation sont organisées le samedi.

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