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Anchor Steam Beer
Anchor Brewing
Anchor Steam est l’archétype du style California Common, créé à San Francisco au XIXe siècle. Fermentée à des températures plus chaudes que la lager mais avec une levure de fermentation basse, c’est un hybride unique au monde.
📍 Californie, USA
À retenir
California Common · 4.9% ABV · 🇺🇸 USA. Idéale avec Burgers.
📊 Caractéristiques
4.9%
ABV
35
IBU
20
EBC
7–10°C
Température
35.5cl
Format
🍺
Verre pinte
👃 Notes de dégustation
Apparence
Robe ambrée cuivrée, mousse blanche persistante
Arômes
Houblons Northern Brewer, caramel, légère menthe poivrée
Saveur
Maltée et houblonnée, ronde, caramel, finale herbacée
Finale
Sèche, légèrement amère
🍽️ Accords mets & bière
- Burgers
- Fish and chips
- Cuisine américaine classique
- Cheddar
🏭 La brasserie
Anchor Brewing
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Anchor Steam Beer ?
Anchor Steam Beer titre à 4.9% d’alcool. C’est une bière légère, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Anchor Steam Beer ?
Anchor Steam Beer est brassée par Anchor Brewing à Californie, USA.
Avec quoi accorder Anchor Steam Beer ?
Anchor Steam Beer se marie idéalement avec : Burgers, Fish and chips, Cuisine américaine classique.
Comment servir Anchor Steam Beer ?
Servir Anchor Steam Beer à 7–10°C dans un Verre pinte. C’est une bière de style California Common.