Beer Galaxy
Augustijn Blonde
Brouwerij Van Steenberge
L’Augustijn Blonde est la bière d’abbaye des pères augustins de Gand, brassée par Van Steenberge depuis 1978 et relancée en 1982 avec une refermentation en bouteille. Trois levures historiques lui donnent un profil fruité (poire) et houblonné quand elle est jeune ; avec l’âge, sa robe fonce et son goût s’affirme.
📍 Flandre-Orientale, Belgique
À retenir
Belgian Blonde · 7.0% ABV · 🇧🇪 Belgique. Idéale avec Volaille rôtie.
📊 Caractéristiques
7.0%
ABV
18
IBU
14
EBC
6–8°C
Température
33cl
Format
🍺
Calice
👃 Notes de dégustation
Apparence
Blond ambré, mousse blanche
Arômes
Malt et céréale, fruité, houblon, notes de poire
Saveur
Corsée et douce : malt, houblon, touche de vanille
Finale
Finale ronde, légèrement houblonnée
🍽️ Accords mets & bière
- Volaille rôtie
- Fromages à pâte pressée
- Moules
- Cuisine à la bière
🏭 La brasserie
Brouwerij Van Steenberge
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Augustijn Blonde ?
Augustijn Blonde titre à 7.0% d’alcool. C’est une bière modérée, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Augustijn Blonde ?
Augustijn Blonde est brassée par Brouwerij Van Steenberge (Flandre-Orientale, Belgique).
Avec quoi accorder Augustijn Blonde ?
Augustijn Blonde se marie idéalement avec : Volaille rôtie, Fromages à pâte pressée, Moules.
Comment servir Augustijn Blonde ?
Servir Augustijn Blonde à 6–8°C. Verre conseillé : Calice. C’est une bière de style Belgian Blonde.