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Berliner Kindl Weisse
Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei
Berliner Kindl Weisse est la référence du style Berliner Weisse, une bière de blé acidulée brassée à Berlin depuis 1872. Très basse en alcool, elle se déguste traditionnellement avec un sirop de framboise (Himbeer) ou d’aspérule (Waldmeister).
📍 Berlin, Allemagne
À retenir
Berliner Weisse · 3.0% ABV · 🇩🇪 Allemagne. Idéale avec Apéritif estival.
📊 Caractéristiques
3.0%
ABV
8
IBU
5
EBC
4–6°C
Température
33cl
Format
🍺
Schale (coupe large berlinoise)
👃 Notes de dégustation
Apparence
Très pâle, trouble, mousse blanche éphémère
Arômes
Acide lactique, citron, blé, légères notes funky
Saveur
Très acidulée, rafraîchissante, faible amertume
Finale
Sèche, très rapide
🍽️ Accords mets & bière
- Apéritif estival
- Salades
- Poisson frais
- Avec sirop framboise ou aspérule
🏭 La brasserie
Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei
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❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Berliner Kindl Weisse ?
Berliner Kindl Weisse titre à 3.0% d’alcool. C’est une bière légère, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Berliner Kindl Weisse ?
Berliner Kindl Weisse est brassée par Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei à Berlin, Allemagne.
Avec quoi accorder Berliner Kindl Weisse ?
Berliner Kindl Weisse se marie idéalement avec : Apéritif estival, Salades, Poisson frais.
Comment servir Berliner Kindl Weisse ?
Servir Berliner Kindl Weisse à 4–6°C dans un Schale (coupe large berlinoise). C’est une bière de style Berliner Weisse.