Brasserie Toto Bwa

La Brasserie Toto Bwa est une microbrasserie artisanale rattachée à Sainte-Rose, sur la côte nord de la Basse-Terre, en Guadeloupe. Son nom, en créole guadeloupéen, évoque l’imaginaire local et inscrit d’emblée le projet dans son territoire.

Elle fait partie de la nouvelle vague de brasseurs antillais qui développent une bière de terroir aux côtés d’adresses comme la Brasserie de la Lézarde, Karett ou les Brasseurs de Guadeloupe. Cette scène artisanale, encore jeune, s’appuie sur le climat tropical et les ingrédients de l’île pour proposer des bières locales.

Les informations publiques sur la brasserie restant limitées, nous privilégions ici les seuls éléments vérifiables ; cette fiche sera enrichie au fil des données disponibles.

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