La Brasserie de l'Escaut

La Brasserie de l’Escaut est une microbrasserie artisanale implantée à Vendhuile, dans l’Aisne, au nord de la région Hauts-de-France.

Elle produit des bières de type ale en fermentation haute, refermentées en bouteille (33 et 75 cl), pur malt, sans additif ni sucre ajouté et présentées comme 100 % naturelles. Sa gamme couvre des bières blonde, ambrée, triple et brune, dans l’esprit des bières du Nord, allemandes et d’abbaye, déclinées sous les marques La Vandale, la cuvée Siegfried ou encore Mont-Saint-Martin.

Le brasseur puise dans l’histoire locale pour créer ses recettes et nommer ses bières, des origines vandales du village à la ligne Hindenburg de la Première Guerre mondiale. La brasserie ouvre ses portes au public le premier samedi de chaque mois, et sur rendez-vous.

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