Brasserie Borna

La Brasserie Borna est une microbrasserie artisanale située à Plauzat, dans le Puy-de-Dôme (63), en région Auvergne-Rhône-Alpes. Son adresse se trouve place de la Cave Marc, au cœur de ce village d’Auvergne.

Constituée en 2022 sous forme de SAS et dirigée par Maxime Bouchet, la structure a d’abord été nommée « Bôrna Bestia » avant d’adopter le nom « Borna » fin 2023. Son activité associe le brassage artisanal et une dimension de distillerie.

Outre la production et la vente de ses bières, la brasserie propose des dégustations et des coffrets, et fait découvrir ses techniques de brassage artisanal. Elle s’inscrit dans la scène brassicole dynamique du Puy-de-Dôme.

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