L'API BRASSERIE

L’Api Brasserie est une microbrasserie artisanale installée à Saône, dans le Doubs, en région Bourgogne-Franche-Comté.

Le projet est né pendant le confinement de 2020, lorsque Guillaume Chavent et Titouan Picard ont lancé leur brasserie dans une cave à Mamirolle, avant de s’installer à Saône et de faire évoluer leur matériel pour affiner leurs recettes.

La brasserie est notamment connue pour ses bières au miel, élaborées avec des miels produits et récoltés par les brasseurs eux-mêmes. Elle propose aussi à des associations de venir visiter l’atelier et de brasser leur propre bière sur place.

Pour explorer d’autres producteurs, voir notre sélection de microbrasseries de Bourgogne-Franche-Comté ou l’annuaire complet des microbrasseries de France.