Beer Galaxy
Photo : Wikimedia Commons — source
Pliny the Elder
Russian River Brewing Co
Pliny the Elder est l’archétype légendaire du style Double IPA. Brassée par Russian River en Californie depuis 2000, elle est régulièrement classée parmi les meilleures bières au monde. Sa fraîcheur est cruciale : à déguster dans les 6 semaines suivant l’embouteillage.
📍 Californie, USA
À retenir
Double IPA · 8.0% ABV · 🇺🇸 USA. Idéale avec Burgers.
📊 Caractéristiques
8.0%
ABV
100
IBU
12
EBC
7–9°C
Température
51cl
Format
🍺
Verre tulipe IPA
👃 Notes de dégustation
Apparence
Robe dorée légèrement ambrée, mousse blanche
Arômes
Houblons résineux (Simcoe, Centennial, Amarillo), pamplemousse, pin, agrumes
Saveur
Houblons explosifs, amertume franche mais équilibrée, malt biscuité discret
Finale
Longue, amère et fruitée, sèche
🍽️ Accords mets & bière
- Burgers
- Ailes de poulet épicées
- Cuisine mexicaine
- Cheddar mature
🏭 La brasserie
Russian River Brewing Co
🍺 Bières similaires
❓ Questions fréquentes
Quel est le degré d’alcool de Pliny the Elder ?
Pliny the Elder titre à 8.0% d’alcool. C’est une bière forte, à consommer avec modération.
D’où vient la bière Pliny the Elder ?
Pliny the Elder est brassée par Russian River Brewing Co à Californie, USA.
Avec quoi accorder Pliny the Elder ?
Pliny the Elder se marie idéalement avec : Burgers, Ailes de poulet épicées, Cuisine mexicaine.
Comment servir Pliny the Elder ?
Servir Pliny the Elder à 7–9°C dans un Verre tulipe IPA. C’est une bière de style Double IPA.